今月、伊勢志摩サミットから100日を迎えた三重県・賢島。
サミットの際に各国首脳の舌をうならせた志摩観光ホテル総料理長の
樋口さんにインタビューさせていただきました！！
樋口さんのお話を聞いていると、
料理人として料理への”熱い想い”がビシビシ伝わってきました！
凛としている姿に同じ働く女性として憧れを抱きましたし、
一方で二人のお子さんを育てる”お母さん”の一面も知ることができました。
樋口さんが働く志摩観光ホテルは各国の首脳が集まり、国際会議を行った場所。
英虞湾を背景に記念写真を撮ったのもこの場所なんです！！！
同じ場所で写真がとれるなんて～！！！
安倍総理の立ち位置にて、ちょっとおすまし・・・・。笑
